El término acuaponia se deriva de las palabras “acuicultura” (producción de organismos acuáticos) e ‘hidroponia’ (producción de plantas sin suelo). Es un sistema sustentable de producción de plantas y peces.
Niñas y niños, como hemos dicho la acuaponia consiste en criar animales acuáticos y al mismo tiempo cultivar plantas. Es también, una forma “limpia y ecológica” para producir alimentos en cualquier momento y en cualquier lugar.
Además este proyecto es amigable con el medio ambiente, ahora les mostraremos algunas de sus ventajas:
- Se reutiliza el agua, lo que resulta muy útil en zonas donde la disponibilidad de esta es escasa.
- La fertilización es orgánica ya que se realiza con la emulsión natural de los peces.
- Se reducen las tierras de cultivo necesarias para la producción de cosechas.
- Existe una reducción de impacto al medio ambiente, ya que se mantiene un equilibrio entre producción de vegetales al mismo tiempo que se cría de animales.
Amiguitas y amiguitos, ustedes pueden establecer una unidad de acuaponia en casa o bien en la escuela, sólo necesitan:
- Elegir un tanque, de preferencia redondo con fondo plano, de plástico o fibra de vidrio, debido a su durabilidad y larga vida útil.
- Garantizar una aireación y circulación de agua adecuados, pueden usar bombas de agua y de aire para mantener altos niveles de oxígeno y un buen movimiento de agua para que animales, bacterias y plantas se mantengan sanos.
- Mantener limpia el agua.
- No llenar con demasiados peces el tanque.
- Evitar la sobrealimentación y eliminar los restos de alimentos no consumidos.
- Elegir las plantas cuidadosamente.
- Mantener el equilibrio entre plantas y peces.
Anímense y disfruten de esta experiencia.
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